Kok Henri Willig Giethoorn dagdiensten (ft/pt)
Ben jij een ambitieuze Zelfstandig Werkend Kok met een passie voor koken en wil jij werken op een prachtige locatie in Giethoorn en de kans krijgen om een nieuw Grand Café op de kaart te zetten? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Vorig jaar heeft ons Grand Café Henri Willig haar deuren geopend in Giethoorn. Grand Café Henri Willig is een onderdeel van de Henri Willig Groep. De Henri Willig Groep, ook bekend van de biologische Hooidammer kazen, is een snelgroeiende, onafhankelijke kaasmaker, exporteur en retailer die al sinds 1974 succesvol is in het exclusieve kaassegment. Kwaliteit, duurzaamheid en innovatie staan bij ons hoog in het vaandel. Meer dan 500 leden van onze Cheese Family zijn elke dag betrokken bij het maken van onze prijswinnende kazen, die wij dagelijks aan onze klanten in meer dan 50 landen én in onze 37 eigen winkels en 3 kaasboerderijen verkopen. Nu dus ook een horeca-activiteit in Giethoorn!
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten van hoge kwaliteit die zowel individuele gasten als groepen aanspreken. Je werkt nauw samen met de Restaurant Manager om de menukaart samen te stellen en af te stemmen op de wensen van onze gasten. Je kunt 3 4 of 5 dagen (geen late avonden!) per week werken op dagen die jij wil! Een kok werkt bij ons max. tot 19.00 uur!
Wat ga je doen als zelfstandig werkend kok?
- Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie in de keuken van het Grand Café
- Je houdt de voorraad van producten bij
- Je geeft leiding aan meerdere keukenhulpen en ziet erop toe dat er volgens de HACCP richtlijnen wordt gewerkt
- Je zorgt voor een efficiënte en tijdige personeelsplanning in de keuken
Wij zoeken een kok die:
- Een afgeronde opleiding tot kok heeft en minimaal 3 jaar ervaring heeft in een vergelijkbare functie
- minimaal 24 uur beschikbaar is bij voorkeur ook minimaal 1 weekend dag per week (werktijden 10:00 uur - 19:00 uur)
- In staat is om zelfstandig maar ook in teamverband te werken.
- Een passie heeft voor koken en het creëren van nieuwe gerechten
- Bekend is met de HACCP-richtlijnen en deze strikt naleeft
Wij bieden onze kok:
- Een uitdagende en afwisselende functie op een prachtige locatie in Giethoorn, waar een traditionele cheese farm store, grand cafe, IJssalon en rondvaart zorgt voor een echte Henri Willig - Giethoorn experience.
- Een baan waarin je samenwerkt met leuke collega’s en waarin je bezoekers ontvangt van over de hele wereld
- Een functie met eigen verantwoordelijkheid en de ruimte om mee te denken en zaken te initiëren
- Een prima, marktconform salaris binnen de cao Horeca (€ 2534 - €3466 bruto maandloon op fulltime basis)
- Pensioenregeling / Reiskostenvergoeding / Vakantiegeld
- Personeelskorting op onze kazen
- Leuke teamuitjes
- Iedere avond tijd voor gezin / hobby of andere leuke dingen
- Een vaste aanstelling bij goed functioneren
Hebben wij je interesse gewekt?
Heb jij zin om deze uitdaging aan te gaan en het Grand Café van Henri Willig op de kaart te zetten in Giethoorn? Solliciteer dan nu als zelfstandig werkend kok en wie weet word jij binnenkort ons nieuwe gezicht in het Grand Café!
Ons sollicitatieproces
Online solliciteren
1e gesprek
Contract
