Cheese & Ties : "Quel stage de dégustation amusant !"

Cheese & Ties : "Quel stage de dégustation amusant !"

13 Jul 2024

Chez Henri Willig, la découverte de nouveaux talents commence très tôt. Et inversement, nous espérons naturellement que de nouveaux talents nous découvriront également ! C'est pourquoi nous sommes toujours ouverts aux étudiants qui viennent nous voir pour un stage dit "d'étouffement". Ties nous a repérés et cela ne s'arrête pas là !

Ties a 15 ans, vient de Monnickendam et fait du vmbo gtl. La semaine dernière, il a terminé son stage chez Jacobs Hoeve à Katwoude. Dans l'atelier, il a participé à tous les travaux.
Qu'est-ce qui t'a le plus plu ?

"J'ai trouvé le plus amusant et immédiatement le plus instructif de parler en anglais aux invités à la table de dégustation. Je me tenais souvent à la première table de dégustation, où tous les invités entrent directement depuis la salle des contes, ce qui est assez mouvementé, mais j'ai heureusement gardé mon sang-froid :-). C'est une belle équipe avec des jeunes et des moins jeunes mélangés, j'ai particulièrement apprécié d'entendre les histoires du personnel plus âgé ! Le moins amusant était le nettoyage, mais bien sûr, cela fait partie du travail. Au début, j'ai utilisé un peu trop d'eau, si bien que le sol est resté humide pendant longtemps. C'était une autre courbe d'apprentissage".

Vous reverra-t-on chez Henri Willig ?

J'ai déjà deux emplois : à Terschelling (où nous avons une maison d'été) à la plonge et à Monnickendam au supermarché. Mais je veux absolument travailler chez Henri Willig en parallèle, parce que cela me plaît encore plus. L'année prochaine, j'aurai 16 ans et je pourrai aussi faire la caisse, ce qui me permettra de faire encore plus de boulots, alors oui, vous me reverrez certainement !
Merci pour votre engagement et votre sourire ! Et à bientôt, j'espère !

Rapport RSE 2024-2025

02 Sep 2026

Laisser derrière nous un monde meilleur que celui que nous avons trouvé. Cela sonne bien. Mais au final, la durabilité ne se résume pas à de belles paroles. Ce qui compte, c’est ce que l’on fait différemment aujourd’hui par rapport à hier.

Au cours des deux dernières années, nous avons réalisé de nombreux progrès. Dans nos fromageries, dans les fermes avec lesquelles nous collaborons et auprès des membres de notre famille fromagère qui travaillent chaque jour à la fabrication de nos fromages. Nous avons réussi à atteindre la plupart des objectifs que nous nous étions fixés, et nous en sommes extrêmement fiers. Cela signifie-t-il que nous sommes déjà arrivés au bout du chemin ? Certainement pas. Pour nous, la durabilité ne se résume pas à des objectifs, mais à un processus continu d’expérimentation, d’évaluation, d’apprentissage et d’amélioration constante. Et parfois, cela implique aussi d’avoir le courage de faire des choix audacieux et de suivre sa propre voie.

Rapport RSE 2024-2025

Entrepreneur de l'année : municipalité de Waterland

08 Jan 2026

Entrepreneurial Waterland a nommé notre directeur Wiebe Willig Entrepreneur de l'année 2025. Un formidable coup de pouce pour notre entreprise familiale Henri Willig, où plus de 500 collègues passionnés répartis dans trois pays apportent chaque jour le fromage le plus savoureux aux consommateurs du monde entier. Le jury a félicité le fromager innovant de Katwoude pour son esprit d'entreprise, son courage, sa vision et sa persévérance.

Entrepreneur de l'année : municipalité de Waterland

Fier du prix du partenaire RSE et de l'histoire inspirante de Lies

28 Nov 2025

Chez Henri Willig, nous croyons au pouvoir des opportunités pour tous. C'est pourquoi nous sommes particulièrement fiers d'avoir reçu, lors du Werkgeversontbijt 2025 de Werkgeversservicepunt Zaanstreek-Waterland, le prix du partenaire MVO - une reconnaissance de notre engagement à créer des opportunités d'emploi pour les personnes éloignées du marché du travail.

Pour nous, ce prix n'est pas seulement une confirmation de notre engagement social, mais aussi une excellente occasion de mettre en lumière l'histoire inspirante de Lies.

Fier du prix du partenaire RSE et de l'histoire inspirante de Lies

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