Fromagerie, Logistique & Service technique

Notre organisation comprend deux fromageries où plusieurs milliers de tonnes de fromage sont préparées chaque année. À Katwoude et à Heerenveen, nos fromagers fabriquent, pour le compte de nos clients et de nos propres magasins, pas moins de ;50 fromages d'âge et d'herbesdifférents à partir de lait de vache, de chèvre et de brebis ordinaire et biologique. Cela exige beaucoup de nos fromagers. Ils doivent notamment être capables de passer rapidement et efficacement d'un type de fromage à l'autre.

Dans le département logistique de Katwoude et Heerenveen, c'est un défi quotidien d'organiser toutes les activités liées au conditionnement, à l'affinage, à la maturation, au stockage et à la distribution de nos fromages le plus efficacement possible afin que nos clients reçoivent leurs fromages de qualité. ;fromages de qualité.

Nos employés du service technique réparent les pannes et les défauts dans les domaines mécanique, électrique, pneumatique, de contrôle et hydraulique de l'équipement de traitement dans nos usines. Grâce à leur expertise technique très large, ils veillent à ce que la fabrication du fromage puisse se poursuivre à tout moment et grâce à leur inventivité, le service technique assure des situations techniques plus sûres, une capacité de production plus élevée et la durabilité de notre organisation.

Fromagerie Heerenveen

En tant qu'opérateur fromager dans un poste à 5 équipes chez le fromager Henri Willig, vous travaillerez en moyenne 33,6 heures par semaine dans un environnement de production technologiquement avancé où l'artisanat et la technologie de production moderne se rejoignent. Vous maîtriserez l'ensemble du processus de transformation du lait et de fabrication du fromage, de la réception du lait au produit fini. Vous travaillerez six jours et aurez quatre jours de congé. Ce poste convient aussi bien aux opérateurs débutants (apprentis) ; qui souhaitent évoluer vers le métier de fromager polyvalent qu'aux fromagers expérimentés.

Département logistique / emballage Heerenveen

En tant qu'employé polyvalent dans le domaine de l'emballage ou de la production, vous travaillerez dans un environnement de production moderne où vous serez responsable de la transformation et de l'emballage de fromages de qualité supérieure. Vous participerez aux différentes étapes du processus de production, de la transformation à l'expédition, et veillerez à ce que les produits répondent aux exigences de qualité fixées. Vous pouvez travailler selon un horaire fixe et occasionnellement le soir ou à temps partiel/flexible 2 à 3 jours par semaine pendant la journée.

Production et logistique Katwoude

La production et la distribution des fromages pour bébés ont lieu à Katwoude. C'est là que le lait de nos propres vaches Jersey est transformé en fromages les plus savoureux dans la fromagerie. Les fromages sont transportés par nos propres camions vers les magasins de la ferme, les magasins spécialisés dans le fromage et les magasins de fromage & ; more aux Pays-Bas. Un transporteur externe approvisionne les magasins en Allemagne et en Autriche. L'ensemble du processus, du pays au client, peut être observé sur ce site magnifique et unique. unique. ;
Dans notre équipe du samedi, il y a régulièrement de la place pour les élèves et les étudiants à la recherche d'un emploi du samedi dans la production/logistique. Vous travaillerez au sein d'une équipe amicale avec vos pairs sur le processus de manutention, d'emballage et de préparation à la distribution.

Offres d'apprentissage dans le domaine de la production et de la logistique

Dans notre fromagerie, nous croyons à l'artisanat - et cela commence par les gens. C'est pourquoi nous proposons des parcours d'apprentissage et de progression clairs pour les trois métiers : ;

Logistique ;
Commencez en tant qu'employé polyvalent dans le domaine de l'emballage et évoluez par le biais d'un parcours d'apprentissage vers le poste d'opérateur de ligne de manutention. Vous travaillerez avec des techniques modernes et contribuerez quotidiennement à l'efficacité du processus de transformation du fromage. ;

Fabrication de fromage& nbsp ;
Commencez en tant qu'opérateur de terrain ou apprenti fromager. Dans nos filières BBL, vous apprendrez tout sur l'alimentation, la technologie et la technologie fromagère. Vous pouvez évoluer vers le poste de fromager principal/premier opérateur et de chef d'équipe. ;

Service technique ;
En tant qu'apprenti technicien, vous apprendrez la mécatronique et les compétences techniques. Vous deviendrez un collaborateur polyvalent du service technique, responsable de nos installations innovantes.&Vous pouvez travailler et apprendre dans les itinéraires BBL (travailler et apprendre en même temps) ou par le biais de formations internes. Cela vous permet de devenir un spécialiste professionnel dans une entreprise familiale unique où la qualité et le savoir-faire sont essentiels. ;