Ben jij een ambitieuze Zelfstandig Werkend Kok met een passie voor koken en wil jij werken op een prachtige locatie in Giethoorn ? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten van hoge kwaliteit die zowel individuele gasten als groepen aanspreken. Je werkt nauw samen met de Restaurant Manager om de menukaart samen te stellen en af te stemmen op de wensen van onze gasten. Je kunt 3 4 of 5 dagen (geen late avonden!) per week werken op dagen die jij wil! Een kok werkt bij ons max. tot 19.00 uur!
Wat ga je doen als zelfstandig werkend kok?
Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie in de keuken van het Grand Café
Je houdt de voorraad van producten bij
Je geeft leiding aan meerdere keukenhulpen en ziet erop toe dat er volgens de HACCP richtlijnen wordt gewerkt
Je zorgt voor een efficiënte en tijdige personeelsplanning in de keuken
Wij zoeken een kok die:
Een afgeronde opleiding tot kok heeft en minimaal 3 jaar ervaring heeft in een vergelijkbare functie
minimaal 24 uur beschikbaar is bij voorkeur ook minimaal 1 weekend dag per week (werktijden 10:00 uur - 19:00 uur)
In staat is om zelfstandig maar ook in teamverband te werken.
Een passie heeft voor koken en het creëren van nieuwe gerechten
Bekend is met de HACCP-richtlijnen en deze strikt naleeft
Wij bieden onze kok:
Een uitdagende en afwisselende functie op een prachtige locatie in Giethoorn, waar een traditionele cheese farm store, grand cafe, IJssalon en rondvaart zorgt voor een echte Henri Willig - Giethoorn experience.
Een baan waarin je samenwerkt met leuke collega’s en waarin je bezoekers ontvangt van over de hele wereld
Een functie met eigen verantwoordelijkheid en de ruimte om mee te denken en zaken te initiëren
Een prima, marktconform salaris binnen de cao Horeca (€ 2555 - €3553 bruto maandloon op fulltime basis)
Iedere avond tijd voor gezin / hobby of andere leuke dingen
Een vaste aanstelling bij goed functioneren
Hebben wij je interesse gewekt?
Heb jij zin om deze uitdaging aan te gaan en het Grand Café van Henri Willig op de kaart te zetten in Giethoorn? Solliciteer dan nu als zelfstandig werkend kok en wie weet word jij binnenkort ons nieuwe gezicht in het Grand Café!
Henri Willig is een snel groeiende, onafhankelijke veehouder, kaasproducent, retailer en exporteur die sinds 1974 succesvol is in het exclusieve kaassegment. Henri Willig kent een sterke positie in de nationale en internationale markt voor Hollandse kaas- en biologische kaasspecialiteiten. De totale organisatie omvat een veehouderij, 2 kaasmakerijen, 39 winkels in Nederland, Duitsland en Oostenrijk, een Grand Café en een Webshop.