Behind the Cheese: Coby – Van boerendochter tot kaasambassadeur

02 jan 2026

Als productiemedewerker logistiek  geeft Coby onze kazen een gezicht: 
“Het is fysiek werk: kazen etiketteren, banderollen plakken en tamponeren voor een mooie afwerking. Meestal gaan er wel 500 kazen per dag door je handen. Je voelt het in je armen, maar de dag vliegt voorbij.” Ze geniet van de afwisseling. “Elke order is anders: andere kazen, andere etiketten. Soms werk je met zijdevloei, soms met banderollen, soms kleur je kazen. Dat maakt het leuk.”

Behind the Cheese: Coby – Van boerendochter tot kaasambassadeur

Behind the Cheese: Lieuwe, van Lasser / Monteur en Meubelmaker tot Kaasmaker

17 nov 2025

Na drie jaar als meubelmaker en daarvoor als onderhoudsmonteur in de zuivelindustrie, kwam Lieuwe door een vriend die al bij Henri Willig werkte bij Henri Willig terecht. “Ik werkte eerst via een technisch bedrijf al in de zuivel als lasser/monteur waar ik storingen oploste en in de technische dienst zat. Door corona stopte dat werk, na een periode als meubelmaker kwam ik toch weer in de zuivel terecht. “Hoewel de ploegendienst een mooi salaris oplevert wilde ik vooral iets doen wat ik écht leuk vond – niet alleen voor het geld.”

Behind the Cheese: Lieuwe, van Lasser / Monteur en Meubelmaker tot Kaasmaker

Behind the Cheese: Wout, ervaren kaasmaker Heerenveen

23 aug 2025

Wout begon na zijn havo aan een hbo accountancy opleiding maar zag toch geen toekomst in een kantoorbaan. Een aantal banen in productie volgden maar hij kreeg nergens echt de kans om door te groeien. Bij Henri Willig startte Wout 6 jaar geleden als beginnend kaasmaker.
"Veel mensen denken dat een ploegendienst niet te combineren is met een gezin maar het tegendeel is waar, door de werktijden en aantal uren zie ik mijn kinderen meer dan de gemiddelde vader met normale werktijden"

Behind the Cheese: Wout, ervaren kaasmaker Heerenveen

Behind the Cheese: Tom en Andre (Katwoude)

13 mei 2024

Tom en Andre vertellen over het werken in logistiek en productie in Katwoude. Hier vindt de productie en distributie plaats van de babykaasjes. Hier wordt de melk van onze eigen Jersey koeien in de kaasmakerij omgezet tot de lekkerste kazen. De kazen gaan met eigen vrachtwagens naar de hoeve winkels, kaasspeciaalzaken en cheese & more winkels in Nederland. Het hele proces van land tot klant is op deze mooie en unieke locatie te zien. 

Behind the Cheese: Tom en Andre (Katwoude)

Behind the Cheese: Jelle en Mina (Heerenveen)

20 apr 2024

Neem een kijkje in onze productie locatie Heerenveen waar dagelijks meer dan 100 collega's werkzaam zijn. Jelle en Mina nemen je mee in hun dagelijkse werkzaamheden.
Jelle: "Werken op deze locatie is afwisselend en uitdagend omdat je op meerdere afdelingen tegelijk werkt...
 

Behind the Cheese: Jelle en Mina (Heerenveen)