Fromage & Frank
Bonjour Frank, présentez-vous !
Bonjour, je m'appelle Frank, j'ai 31 ans et je suis né dans la ville zélandaise de 's-Gravenpolder. Je viens d'une famille nombreuse composée du père, de la mère, de 8 frères et de 7 sœurs. En 2013, j'ai rencontré ma compagne avec laquelle je suis heureux depuis 11 ans. Avec mon partenaire, je vis dans le bourg de Maastricht où nous avons un bel appartement et nous aimerions éventuellement acheter une belle maison.
Quelle formation avez-vous suivie ?
Après l'école secondaire, j'ai suivi une formation en gestion du commerce de détail où j'ai beaucoup appris sur les relations avec les clients, la gestion d'équipes de magasin et la gestion des résultats. Je suis né dans une famille très entreprenante, qui possède son propre magasin de produits frais et son propre magasin de vêtements. Plusieurs de mes frères sont également propriétaires de leur propre entreprise. Dès mon plus jeune âge, j'ai donc été impliqué dans le commerce de détail. ;
Comment votre carrière s'est-elle déroulée jusqu'à présent ?
Après avoir terminé mes études, j'ai commencé dans la mode, puis j'ai travaillé pour Dyson pendant quelques années, avant de me retrouver dans le magnifique magasin de la Kleine staat à Maastricht. Les grandes affiches dans les vitrines ont attiré mon attention. Une boutique de cadeaux à base de fromage, c'est très intéressant. ; ;
Depuis l'ouverture de notre belle boutique Cheese & ; More by Henri Willig à Maastricht, je suis responsable du magasin de détail depuis 2018. Ici, j'ai formé une toute nouvelle équipe et nous avons actuellement une merveilleuse équipe permanente dans notre magasin. Après toutes ces années, je travaille toujours avec grand plaisir pour notre entreprise familiale Henri Willig. Le tout petit magasin de Maastricht a connu une croissance énorme au fil des ans. Nous avons dû faire face à des défis de taille, comme l'épidémie de Corona, qui a fait chuter le nombre de visiteurs. Pourtant, en tant qu'entreprise, magasin et équipe, nous avons réussi à surmonter cette épreuve. Les visiteurs recommencent à venir et savent également comment trouver le magasin. ; ;
Que signifie pour vous le fait de travailler chez Henri Willig ?
Je pense que ce qui est formidable dans le fait de travailler chez Henri Willig, c'est qu'aucun jour ne se ressemble. Chaque jour est un nouveau jour avec de nouveaux défis. Superviser l'équipe du magasin, établir un planning optimal, présenter nos nouveaux produits, car Henri Willig ne reste pas inactif. ; ;
L'assortiment change constamment, notamment avec les nouveaux fromages saisonniers ou les éditions limitées. Il y a aussi beaucoup de défis à relever en dehors du magasin, comme la participation à divers événements tels que la foire, l'évaluation des assortiments, etc. ; ;
Henri Willig investit également beaucoup dans le développement du personnel. Par exemple, il existe différentes formations qui peuvent être suivies. Lorsque j'ai rejoint l'entreprise en 2018, j'ai commencé la formation de directeur de magasin. Cette formation m'a permis de me développer davantage dans mon rôle de responsable de magasin chez Henri Willig. ;
Comment voyez-vous l'avenir ?
Pour l'avenir, j'espère vivement que le magasin de Maastricht pourra continuer à se développer. Je pense à l'agrandissement des locaux actuels, éventuellement à un deuxième emplacement ou à l'optimisation du magasin actuel. J'espère également pouvoir me développer davantage dans mon poste. Actuellement, je supervise déjà plusieurs magasins sans directeur de magasin et je développe leurs équipes dans leur travail. La prochaine étape consistera peut-être à placer quelques magasins permanents sous ma supervision afin de contribuer à leur développement.
