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Henri Willig ist ein schnell wachsender unabhängiger Viehzüchter, Käseproduzent, Einzelhändler und Exporteur, der seit 1974 erfolgreich im exklusiven Käsesegment tätig ist. Henri Willig hat eine starke Position auf dem nationalen und internationalen Markt für niederländischen Käse und Bio-Käsespezialitäten. Die Gesamtorganisation umfasst einen Viehzuchtbetrieb, 2 Käsereien, 38 Geschäfte, ein Grand Café und einen Webshop.