Fromage & Wendy

23 mars 2024

Bonjour Wendy, présentez-vous !
Je m'appelle Wendy Hoeksta et depuis avril 2019, je suis directrice de magasin de l'Amsterdam Cheese House, notre plus grande boutique à Amsterdam. J'étais encore étudiante en 2013, puis j'ai commencé en tant qu'assistante de vente dans l'un de nos autres magasins. J'ai rapidement été en mesure de conseiller les clients de manière autonome et on m'a rapidement confié des responsabilités supplémentaires telles que l'ouverture et la fermeture du magasin.

Lorsque j'ai terminé mes études de diététique, je suis devenue diététicienne. C'est une profession intéressante, mais le "sentiment de chaleur" que j'avais ici me manquait. Le sentiment de travailler ensemble et de se battre corps et âme les uns pour les autres. Au fil des ans, j'ai travaillé dans presque tous les magasins à un moment ou à un autre et cet esprit d'équipe était évident partout. J'en suis convaincu. Après avoir discuté avec de nombreuses personnes de mon entourage, j'ai quitté mon emploi de diététicienne et j'ai demandé si je pouvais travailler à temps plein chez Henri Willis travailler à temps plein chez Henri Willig.&c'était un bon choix. Plus tard, j'ai discuté de l'Académie Henri Willig pour les directeurs de magasin avec mon directeur de l'époque et j'ai décidé d'y participer. Un an plus tard, je suis devenue responsable du magasin Cheese & ; More Flower Market. Je suis très fière du chemin que j'ai parcouru.  ;   ;

Que faites-vous au cours d'une journée en tant que responsable de magasin ?  ;

Avec l'équipe, je m'assure que le magasin est bien entretenu et que nous transmettons aux visiteurs, par le biais du "Storytelling", la merveilleuse histoire de notre entreprise familiale et du métier de fromager à nos visiteurs. Outre le travail quotidien, j'apprécie le fait que les employés sont de plus en plus impliqués dans les décisions importantes de l'entreprise. Par exemple, un certain nombre de directeurs de magasin ont joué un rôle important dans la sélection de leur propre directeur régional et nous avons récemment eu l'occasion de les évaluer. Je suis également très curieux de savoir ce que les membres de mon équipe pensent de moi. Je pense que nous travaillons de manière transparente et que nous tirons le meilleur de chacun d'entre nous.   ;

Comment avez-vous vécu la formation en gestion de magasin à l'Académie Henri Willig ?

Au cours de la formation en gestion de magasin à l'Académie Henri Willig, on m'a présenté un ensemble varié de modules destinés à me préparer au rôle de directeur de magasin. Ces modules portaient sur la rédaction d'un plan annuel et le développement d'une équipe, mais aussi, par exemple, sur l'entreprenariat local, les entretiens de sélection et la sécurité dans l'atelier. Ces modules consistaient en des travaux préparatoires, mais surtout en des sessions de formation interactives au cours desquelles vous travaillez activement avec une dizaine de collègues. J'ai trouvé que c'était une façon agréable d'apprendre. Surtout apprendre les uns des autres ! J'ai appris beaucoup de choses, mais ce dont je me souviens particulièrement, ce sont les différents styles de leadership qui sont revenus lors d'une formation. J'ai vraiment compris cela. Chaque individu est différent, et cela implique souvent une certaine façon d'encadrer et de guider.

Quels sont les éléments de votre travail vous donnent le plus de satisfaction ? Le sentiment de satisfaction ;

Le sentiment de d'aller sur le terrain avec mon équipe et de faire passer un bon moment à nos visiteurs dans le magasin est ce qui me donne le plus de satisfaction. Dans notre magasin Cheese & ; More, nous recevons des visiteurs du monde entier et ils ont souvent une histoire particulière.  ;
En outre, je suis dans mon élément parce que je peux transférer l'énergie positive que j'ai naturellement chaque jour peut être transmise à mon équipe. Ce qui est bien, c'est que cette énergie revient automatiquement.

Que ressentez-vous au cours d'une journée ?  ;

Une fois, nous avons reçu des visiteurs américains qui voulaient vraiment acheter nos fromages, mais qui n'ont pas pu le faire parce que les produits n'étaient pas autorisés à être emportés dans l'avion. Six mois plus tard, ces mêmes personnes sont revenues dans le magasin et m'ont dit qu'elles avaient finalement réussi à faire passer les fromages en contrebande dans l'avion. Détail sympathique, ce visiteur commande désormais régulièrement des produits par l'intermédiaire de notre boutique en ligne.&une autre fois, un visiteur m'a demandé si j'avais un lien de parenté avec Henri Willig. je lui ai répondu que non, mais que je faisais partie de la famille du fromage, avec un clin d'œil. Et c'est ce que je ressens.&je dis parfois aux Allemands qu'ils peuvent faire comme s'ils étaient chez eux parce qu'ils sont nos "voisins". Une plaisanterie et un sourire font souvent en sorte que nos visiteurs quittent le magasin avec un bon sentiment. Nous avons alors bien travaillé.  ;

Qu'avez-vous réalisé avec votre équipe et de quoi êtes-vous le plus fier ?  ;

Je suis fier que nous fabriquions du fromage&nous fabriquons du fromage de manière traditionnelle, selon une recette familiale, dans un endroit où les vaches sont en pâturage. Cela se sent dans les fromages. C'est un plaisir de raconter cette histoire à nos clients tous les jours. Nous permettons aux gens d'apprécier le plus beau produit que les Pays-Bas ont à offrir : notre fromage Henri Willig fait maison. Les membres de l'équipe ont parfois dit qu'ils ne ressentaient aucune distance entre eux et moi en tant que directeur. Dans la pratique, je constate que mes collègues se sentent libres d'apporter leurs idées et leurs réflexions. Je prends cela comme un grand compliment.  ;

Fromage & Wendy