Behind the Cheese: Lieuwe, van Lasser / Monteur en Meubelmaker tot Kaasmaker
Van lasser/monteur en meubelmaker naar kaasmaker: Lieuwe vindt zijn plek bij Henri Willig
Na drie jaar als meubelmaker en daarvoor als onderhoudsmonteur in de zuivelindustrie, kwam Lieuwe door een vriend die al bij Henri Willig werkte bij Henri Willig terecht. “Ik werkte eerst via een technisch bedrijf al in de zuivel als lasser/monteur waar ik storingen oploste en in de technische dienst zat. Door corona stopte dat werk, na een periode als meubelmaker kwam ik toch weer in de zuivel terecht. “Hoewel de ploegendienst een mooi salaris oplevert wilde ik vooral iets doen wat ik écht leuk vond – niet alleen voor het geld.”
De stap naar kaasmaker
Lieuwe begon in de voorfabriek en draaide ook al snel mee bij de bakken / wrongelbereiders en in het veld (pers en omloop).
“Ik voelde me direct thuis en startte al snel met de MBO 3 opleiding voedingstechnologie. Het mooie aan dit werk is dat je bij het hele proces betrokken bent – van melkontvangst tot het pekelbad. Je ziet letterlijk het eindproduct ontstaan. Dat maakt het heel tastbaar en geeft veel voldoening.”
Hoewel hij nog kan doorgroeien naar ervaren kaasmaker via de VOB Kaas-opleiding (mbo niveau 4), heeft hij daar op dit moment geen haast mee. “Mijn vrouw is nu ook bezig met een opleiding, en eerlijk gezegd vind ik het zo gewoon voorlopig wel goed. Ik heb fijne collega’s, veel afwisseling in mijn werk en ik ga hier elke dag met plezier naartoe.”
Gezin en ploegendienst
Lieuwe heeft drie jonge kinderen van 2, 4 en 6 jaar oud. “Veel mensen denken dat een vijfploegendienst lastig is met een jong gezin, maar voor mij is het juist ideaal. Ik heb veel vrije tijd tussendoor, en dat betekent dat ik doordeweeks regelmatig bij mijn kinderen kan zijn. Dat is goud waard.”
Werkplezier en balans
“Het leukste aan mijn werk is de afwisseling en het team. Iedereen helpt elkaar, en we werken echt samen aan een mooi eindproduct. Je voelt dat we met z’n allen trots zijn op wat we maken.”
In zijn vrije tijd stapt Lieuwe graag op zijn mountainbike of geniet hij van quality time met zijn gezin. “Die balans tussen werk en thuis is voor mij perfect zo. Ik zie mezelf dit werk nog jaren doen – eerlijk gezegd, tot mijn pensioen wel. Waarom iets veranderen als je het zo goed naar je zin hebt?”
