-
Giethoorn
-
32 per week
-
Parttime
Ben jij een ambitieuze Zelfstandig Werkend Kok met een passie voor koken en wil jij werken op een prachtige locatie in Giethoorn ? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten van hoge kwaliteit die zowel individuele gasten als groepen aanspreken. Je werkt nauw samen met de Restaurant Manager om de menukaart samen te stellen en af te stemmen op de wensen van onze gasten. Je kunt 4 dagen (geen late avonden!) per week werken. Uiteraard ben je flexibel voor weekend dagen. Een kok werkt bij ons max. tot 20:30! Wij staan ook open voor een freelance / zzp kok.
Wat ga je doen
- Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie in de keuken van het Grand Café
- Je houdt de voorraad van producten bij
- Je geeft leiding aan meerdere keukenhulpen en ziet erop toe dat er volgens de HACCP richtlijnen wordt gewerkt
- Je zorgt voor een efficiënte en tijdige personeelsplanning in de keuken
Wat neem jij mee
- Een afgeronde opleiding tot kok heeft en minimaal 3 jaar ervaring heeft in een vergelijkbare functie
- minimaal 24 uur beschikbaar is bij voorkeur ook minimaal 1 weekend dag per week (werktijden 12:00 uur - 20:30 uur)
- In staat is om zelfstandig maar ook in teamverband te werken.
- Een passie heeft voor koken en het creëren van nieuwe gerechten
- Bekend is met de HACCP-richtlijnen en deze strikt naleeft
Wij bieden onze kok
- Een uitdagende en afwisselende functie op een prachtige locatie in Giethoorn, waar een traditionele cheese farm store, grand cafe, IJssalon en rondvaart zorgt voor een echte Henri Willig - Giethoorn experience.
- Een baan waarin je samenwerkt met leuke collega’s en waarin je bezoekers ontvangt van over de hele wereld
- Een functie met eigen verantwoordelijkheid en de ruimte om mee te denken en zaken te initiëren
- Een prima, marktconform salaris binnen de cao Horeca (€ 2600 - €3350 bruto maandloon op fulltime basis)
- Pensioenregeling / Reiskostenvergoeding / Vakantiegeld
- Personeelskorting op onze kazen
- Leuke teamuitjes
- vrije tijd en geen late avond diensten
- Een vaste aanstelling bij goed functioneren
Ons sollicitatieproces
Online solliciteren
1e gesprek (telefonisch of per video)
2e gesprek
Contract
Kom jij als kok werken bij onze horeca cheese family?
Meld je dan aan via de sollicitatie button met cv en de motivatie waarom je graag voor ons wil werken, hier zijn wij erg benieuwd naar!
Over Henri Willig
Henri Willig is een snel groeiende, onafhankelijke veehouder, kaasproducent, retailer en exporteur die sinds 1974 succesvol is in het exclusieve kaassegment. Henri Willig kent een sterke positie in de nationale en internationale markt voor Hollandse kaas- en biologische kaasspecialiteiten. De totale organisatie omvat een veehouderij, 2 kaasmakerijen, 39 winkels, een Grand Cafe en een webshop.
Bij Henri Willig investeren we actief in de ontwikkeling van onze medewerkers. Via onze Henri Willig Academie bieden we interne opleidingsprogramma’s aan om kennis en vaardigheden te vergroten. Daarnaast werken we samen met Good Habbitz om externe cursussen en trainingen te volgen, zodat iedereen kan groeien op zowel persoonlijk als professioneel vlak.
Veelgestelde vragen
Je werkt minimaal 24 uur per week en bij voorkeur ook minimaal één weekenddag, met werktijden van 10.00 tot 19.00 uur.
Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenoperatie, houdt de voorraad bij, stuurt keukenhulpen aan en zorgt dat er volgens HACCP-richtlijnen wordt gewerkt.
Je hebt een afgeronde koksopleiding en minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
Je ontvangt een marktconform salaris binnen de horeca cao tussen € 2.555 en € 3.553 bruto per maand op fulltime basis
Je werkt op een toeristische locatie met internationale gasten, krijgt eigen verantwoordelijkheid en hebt iedere avond tijd voor privé of hobby’s.