Opérateur de fromagerie
Vous souhaitez travailler dans un monde où l'artisanat et les techniques de production les plus modernes se côtoient et vous avez envie de faire rapidement carrière en tant que fromager polyvalent ? Kaasmakerij Henri Willig vous offre l'environnement de travail idéal pour réaliser votre rêve.
Il existe de nombreux fromagers aux Pays-Bas, mais il n'y a qu'une seule fromagerie : la fromagerie Henri Willig. Une entreprise familiale où, en tant qu'opérateur fromager, vous maîtriserez l'art de la fabrication du fromage, à savoir le traitement du lait et la fabrication du fromage elle-même, du début à la fin. Une combinaison unique aux Pays-Bas. Et bien sûr, dans un environnement de production technologiquement avancé.
Le fromager Henri Willig, également connu pour ses fromages biologiques Hooidammer, est un fromager, un exportateur et un détaillant indépendant en pleine croissance qui connaît le succès dans le segment des fromages exclusifs depuis 1974. La qualité, la durabilité et l'innovation sont d'une importance capitale pour nous. Si vous devenez membre de notre Cheese Family (qui compte aujourd'hui plus de 520 collègues), vous participerez chaque jour à la fabrication de nos fromages de spécialité honnêtes et primés, que nous vendons quotidiennement à nos clients dans plus de 35 pays et dans nos 40 propres magasins.
Au cours d'une longue période de familiarisation, vous travaillerez en étroite collaboration avec trois fromagers expérimentés qui vous montreront les ficelles du métier. Après la période d'introduction, vous aurez la possibilité - si vous ne l'avez pas déjà - d'obtenir votre MBO3 en technologie alimentaire et votre MBO4 en fromagerie VOB, en plus des cours et formations internes proposés par l'Académie Henri Willig. Ainsi, à la fromagerie Henri Willig, vous ne commencerez pas seulement un nouvel emploi, mais votre emploi sera le début de votre propre parcours de croissance !
Vous travaillerez selon un horaire en cinq équipes, avec six jours de travail et quatre jours de repos (vous travaillerez en moyenne 33,6 heures par semaine).
Que ferez-vous ?
- réceptionner et normaliser différents types de lait, tels que le lait de vache, de chèvre et de brebis
- la préparation de fromages primés selon plus de 100 recettes dans un environnement de production technologiquement avancé
- le traitement administratif des données nécessaires à l'amélioration de la qualité et des rendements
- traitement du lactosérum généré lors de la fabrication du fromage
- participer activement à l'amélioration continue des processus
Vous reconnaissez-vous dans les éléments suivants ?
- bonne maîtrise de la langue néerlandaise
- au moins un niveau de travail et de réflexion MBO et la volonté de se perfectionner
- affinité avec la technologie des procédés
- esprit d'équipe, sens de l'humour et curiosité saine
Que proposons-nous ?
- Salaire attrayant conformément au Zuivel Cao, avec un salaire mensuel brut de 3 676 euros sur la base de 33,6 heures par semaine (y compris une prime de quart de 28,7 %) et pouvant évoluer vers un salaire mensuel brut de 5 115 euros (y compris une prime de quart).
- une prime de fin d'année de 5 % du salaire annuel
- la perspective d'un poste permanent en cas de bons résultats
- un excellent programme d'intégration par des collègues expérimentés et dévoués. Curieux de savoir ce que les collègues pensent de leur travail au sein du groupe Henri Willig ?
- un travail avec beaucoup de responsabilités personnelles et l'espace nécessaire pour réfléchir et prendre des initiatives
- la possibilité de se développer au sein de notre propre Henri Willig Academy
- des fêtes et des sorties d'entreprise agréables
Notre processus de candidature
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Contrat
Henri Willig est un éleveur de bétail, un producteur de fromage, un détaillant et un exportateur indépendant en pleine croissance qui connaît le succès dans le segment des fromages exclusifs depuis 1974. Henri Willig occupe une position forte sur le marché national et international des fromages néerlandais et des spécialités fromagères biologiques. L'organisation globale comprend une ferme d'élevage, deux fromageries, 38 magasins aux Pays-Bas, en Allemagne et en Autriche, un Grand Café et une boutique en ligne.