Derrière le fromage : Wout, fromager expérimenté Heerenveen
23 août 2025
Après ses études secondaires, Wout a entamé une formation professionnelle supérieure en comptabilité, mais il ne voyait pas d'avenir dans un emploi de bureau. Plusieurs emplois dans la production ont suivi, mais nulle part il n'a vraiment eu l'occasion de s'épanouir. Chez Henri Willig, Wout a commencé il y a 6 ans comme fromager débutant.
"Beaucoup de gens pensent que le travail posté est incompatible avec une famille, mais c'est tout le contraire, en raison des horaires de travail et du nombre d'heures, je vois mes enfants plus que la moyenne des pères qui ont des horaires de travail normaux."
