Après avoir travaillé trois ans comme fabricant de meubles et auparavant comme mécanicien d'entretien dans l'industrie laitière, Lieuwe a rejoint Henri Willig par l'intermédiaire d'un ami qui travaillait déjà chez Henri Willig. "J'ai d'abord travaillé pour une entreprise technique dans l'industrie laitière en tant que soudeur/mécanicien, où je résolvais les pannes et assurais le service technique. À cause de Corona, ce travail s'est arrêté, mais après une période en tant que menuisier, j'ai quand même fini par retourner dans l'industrie laitière. "Bien que le travail posté soit bien rémunéré, je voulais avant tout faire quelque chose que j'aimais vraiment, pas seulement pour l'argent.
Derrière le fromage : Lieuwe, de soudeur/mécanicien et fabricant de meubles à fromager
17 Nov 2025
De soudeur/ajusteur et fabricant de meubles à fromager : Lieuwe trouve sa place chez Henri Willig
Après avoir travaillé pendant trois ans comme fabricant de meubles et, auparavant, comme mécanicien d'entretien dans l'industrie laitière, Lieuwe a atterri chez Henri Willig par l'intermédiaire d'un ami qui y travaillait déjà. "J'ai d'abord travaillé dans une entreprise technique de l'industrie laitière en tant que soudeur/mécanicien, où je résolvais les pannes et faisais partie du service technique. À cause de Corona, ce travail s'est arrêté, mais après une période en tant que menuisier, j'ai fini par revenir à la laiterie. "Bien que le travail posté soit bien rémunéré, je voulais avant tout faire quelque chose qui me plaisait vraiment, pas seulement pour l'argent.
Le passage au métier de fromager
Lieuwe a commencé à la pré-fabrication et a rapidement effectué des rotations dans les silos, chez les producteurs de caillé et sur le terrain (presse et circulation).
"Je me suis sentie à l'aise et j'ai rapidement commencé la formation MBO 3 en technologie alimentaire. Ce qui est formidable dans ce travail, c'est que vous participez à l'ensemble du processus, de la réception du lait au bain de saumure. On voit littéralement le produit final se créer. Cela rend le travail très concret et apporte beaucoup de satisfaction".
Bien qu'il puisse encore progresser pour devenir un fromager expérimenté en suivant le cours VOB Cheese (niveau 4 du mbo), il n'est pas pressé de le faire pour l'instant. "Ma femme suit également une formation et, pour être honnête, je pense que c'est très bien comme ça pour l'instant. J'ai des collègues sympas, mon travail est très varié et j'aime venir ici tous les jours.
Famille et travail posté
Mme Lieuwe a trois jeunes enfants âgés de 2, 4 et 6 ans. "Beaucoup de gens pensent qu'un travail en cinq équipes est difficile avec une jeune famille, mais pour moi, c'est en fait l'idéal. J'ai beaucoup de temps libre entre les deux, ce qui me permet d'être régulièrement avec mes enfants pendant la semaine. Cela vaut son pesant d'or".
Satisfaction professionnelle et équilibre
"Ce qui me plaît le plus dans mon travail, c'est la diversité et l'équipe. Tout le monde s'entraide et nous travaillons vraiment ensemble pour obtenir un beau produit final. On sent que nous sommes tous fiers de ce que nous faisons".
Pendant son temps libre, M. Lieuwe aime faire du vélo tout-terrain ou passer du temps avec sa famille. "L'équilibre entre le travail et la vie privée est parfait pour moi. Je me vois bien faire ce travail pendant des années - franchement, jusqu'à la retraite. Pourquoi changer quelque chose quand on l'apprécie autant ?"
